京都嵯峨野の有名店森嘉で修行した職人が作るお豆腐を使用。
えぐみがなく優しいお味のお豆腐です。
かやくごはん、揚げ出し豆腐、ひじき、漬物、湯豆腐のセット。

We use the highest quality tofu made by a craftsman trained at the famous "Morika" in Sagano in Kyoto Tofu with limited bitterness and no aftertaste characteristics Rice cooked with vegetables and soy sauce, deep-fried tofu, seaweed, pickles, boiled tofu set

使用曾经在京都嵯峨野名店(森嘉)学习过技术的师傅做的豆腐
味道不刺鼻,口感滑顺的豆腐 汤豆腐组合餐含有什锦饭、炸豆腐、羊栖菜、腌制小菜

교토 사가노의 유명 레스토랑 森嘉(모리카)에서 수행한 장인이 만드는
두부를 사용 아릿한 맛이 없는 부드러운 두부입니다카야쿠 고항, 튀긴
다시 두부, 녹미채,야채 절임, 유도후 세트

湯豆腐セットに、揚げたての天ぷらがついた定食。

Boiled Tofu Set with fresh made Tempura Lunch Set

汤豆腐组合餐加上炸天妇罗

유도후 세트에 갓 튀겨낸 튀김이 추가된 정식

なすびとこんにゃくの田楽には、自家製の柚子味噌と京都石野の黒ごまの味噌を使用。
柚子は旬の時期にまとめて仕込んでいるので、香りが違います。

Boiled Eggplant and Konjac with homemade Yuzu Miso and Kyoto Ishino Black Sesame Miso The scent of yuzu changes according to the season harvested

在田乐的茄子蒟蒻使用了自制的柚子味噌和来自京都的黑芝麻
因为柚子是在盛产季时一次性采收的关系,所以香气不太一样

가지와 곤약 덴가쿠에는 수제 유자 된장과 교토 시노의 검은 깨 된장을사용
유자는 제철시기에 함께 빚어 향기가 남다릅니다